地産食堂 ひさみ|スタッフブログ

京都に海があることご存知ですか?丹後半島の情報を発信しています。

2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

丹後の春のイベントと言えば、個人的にこちらの花郷OKADAの花公園がオススメです。 75000㎡の広大な土地いっぱいに色鮮やかな花が咲き誇ります。地元に住んでいる私ももちろん、お子様連れのご家族で行くのも良いですね。子供大喜び間違いなし! 2017年も4月…

丹後半島で桜を見るなら?花見スポットをご紹介します

京都祇園の桜が満開になったニュースや、全国でも花見の様子が放送されていますね。丹後半島でも満開とはまだ行きませんが、桜がキレイに咲いています。 丹後半島の桜の名所・花見スポット 京都市内の桜の観光名所はたくさんありますが、丹後半島の桜の名所…

丹後のお土産ならこれ!「へしこの浅漬け」丹後半島の伝統料理「へしこ」とは?

「へしこ」と聞いてピンと来ない方も多くおられるかと思います。「へしこ」って一体どんな食べ物なのでしょうか? へしこは、一般的に鯖を塩づけにしてから、さらに「ぬか漬け」にし、長期間漬け込み熟成させた保存食のことです。ぬか漬け!?と思う方もおら…